Mexicansk

A og især jeg er glade for mexicansk mad og i dag har jeg lavet mexicansk tortilla lasagne. Det var bare et hit, som helt sikkert skal gentages.


Det er ganske nemt at lave. Kødet skal bare brunes med løg og evt. hvidløg og så skal der puttes santa maria taco spice mix samt taco sauce i. Derefter laves det på samme måde som lasagne, med tortilla i stedet for lasagneplader. Vi har også forkælet lidt med mornaysauce i toppen sammen med tomater og ost. Så i ovnen - i max 15 min.